lomo duroc -media pieza 700gr

lomo duroc -media pieza 700gr

18.50

Producto exquisito, elaborado con el lomo de cerdo, prácticamente libre de grasa externa, adobado y embutido en tripas naturales que han sufrido un proceso de maduración apropiado.

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Descripción

Caña de lomo duroc, componente destacado en una tabla de embutidos por ese veteado tan apreciado y por ese olor y sabor tan agradable con toques de pimentón. Procede de cerdos de la raza Duroc, que le da esa grasa infiltrada, que después de adobarlos y embucharlos, pasan en los secaderos un tiempo mínimo hasta lograr su punto óptimo de maduración. Cuando llegamos a ese punto, se envasa al vacío para que mantenga todas sus característica hasta que llegue a su mesa.

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Peso 1 kg

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