¿Qué es el queso de cabra semicurado?
El queso de cabra semicurado es un tipo de queso hecho con leche de cabra que se ha dejado madurar durante un período de tiempo relativamente corto, generalmente de 2 a 4 meses. Durante este tiempo, el queso desarrolla un sabor ligeramente ácido y un aroma suave, pero todavía mantiene su textura suave y cremosa. […]